Córdoba, Ver., 23 de julio de 2025.- Para promover el autoempleo y el emprendimiento la jefatura de Fomento Agropecuario realizó el taller de elaboración de chiles en vinagre en el que no solo se da un impulso a la economía también se promueve el consumo local.
Asistieron habitantes de la localidad de El Bajío en donde se llevó a cabo el taller, los vecinos de esta comunidad agradecieron se tome en cuenta a todos incluso los que están más lejos para que puedan aprender a utilizar y crear otros preparados con las verduras y hortalizas que cultivan.
El jefe de Fomento Agropecuario Julio César Altamira destacó que también el realizar este tipo de actividades se invita a las personas a dejar a un lado las cosas cotidianas y distraerse un poco ya que es una actividad recreativa, “les sirve para relajarse un poco ya que nos ayuda por un momento, aquí en la zona las personas pueden cultivar sus propias hortalizas o verduras y transformarlas para la elaboración de este tipo de productos”.
La elaboración de chiles en vinagre es relativamente sencilla de preparar y las personas de la comunidad pueden prepararlos para su consumo o incluso para su venta, es para dar un pequeño impulso a la economía de las personas, finalizó.
